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新棠淮山

2019-05-22 11:27 来源:区文化广电体育旅游局 字体: 【打印文章】 点击量:

    新棠淮山——钦北区新棠镇是著名的“淮山之乡”, 优质淮山曾荣获吉尼斯农产品大奖,产品出口至港、澳、台地区及越南、新加坡、欧洲、美国等市场。淮山种植采用果园间套种淮山、浅槽横向定向种植、垂直定向种植、粉垅机粉垅种植、地膜覆盖种植等多种技术模式 。淮山营养丰富,兼食、药为一体,含有丰富的蛋白质、维生素、糖类及十几种人体必需的氨基酸、矿物质,具有降血糖、提高或调节免疫功能、抗病毒、抗衰老、抗肿瘤等药理作用。新棠淮山肉色雪白、肉质细嫩、其味鲜美,具有高能量、低脂肪,淀粉沉淀时间长,不易煮烂著称,产自钦北区新棠镇南忠村委大湾村的淮山更为精品,并拥有自主品种大湾一号。产自大湾村荔枝园的大湾一号单株产量达134.85公斤,被称为新的“淮山王”。

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